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和風だしパック「将」

1,188円(税込)

7種の国産素材を香りゆたかにブレンドした本格だし。

「ご家庭でも気軽に本格的な和食を楽しんでほしい」と、笠原が7つの自然素材をブレンドしました。すべて国産のだし原料で、調味料は一切使っていません。本格的な和食からお子さまの離乳食、減塩食などに、幅広く安心してお使いいただけます。

「7種の国産素材」を使用

・宗田節 高知県産のメジカ(別名ソウダガツオ)からつくられた魚の節。 メジカは鰹に比べ血合いが多いため、コクのあるだしが出て、香りも濃厚。

・あじ煮干し 上品で甘みがあり、軽くまろやか味わい。 魚独特の臭みがなく、薄口ながらも風味豊かな味わいで、素材の味を邪魔しません。

・枯本節 鰹をさばいて、茹で、燻製。コクと旨味を引き出すためカビ付けと 天日干しを3度繰り返し、水分を極限まで抜きました。 魚臭さがなく、上品で豊かな香り。プロの料理人にも選ばれる鰹節の最高級品。

・さば節 脂肪分の少ない鯖から製造されます。 香りはあっさりしていますが、 甘みがあり、コクのある濃厚なだしが出ます。

・いわし煮干し 片口いわしを使った煮干し。 魚そのものの味が楽しめる、力強くインパクトのあるダシが取れます。

・かつお節 脂肪分の少ない鮮度の良い鰹を使用した荒節。 鰹の香り豊かなだしが取れます。

・昆布 北海道産の真昆布と羅臼昆布の2種を使用。 素材の香りや味わいを大切にする上品な旨みが特徴。

数量

内容量


10パック入り

原材料名


そうだがつおのふし、あじの煮干し、 かつおのかれぶし、さばのふし、いわしの煮干し、 かつおのふし、昆布

賞味期限


常温1年       

保存方法


高温多湿を避け賞味期限内にお召し上がりください。