腕・舌・遊び心

「賛否両論オリジナルてぬぐい」は5色展開の華やかさが魅力のアイテムです。綿100%素材、肌触りよく使い勝手も抜群です。食器をふいたり、かごにサッとかけたり、お弁当を包んだり・・・

賛否両論では、締めの土鍋ご飯をお客様へお出しするときの鍋つかみとして普段から愛用しています。

日常使いはもちろん、贈り物にも。贈る相手を選ばない、幅広い用途で活躍できるアイテムです。

.

【500円お得】限定50セット！※なくなり次第終了となります。

１．万能俺のスパイス×1個

これ一本で味付けがピタッと決まる便利な調味料。下味に、仕上げにとあらゆる場面に大活躍で「味付けが苦手」とお悩みの方に是非とも使って頂きたい一品です。賛否両論店舗でも人気の商品、久々にオンラインストアに登場です！

２．野遊びメシ七味×1個

唐辛子・昆布・フライドオニオン・煎りごま・アーモンド・生姜・山椒を加えた笠原オリジナルの七味。賛否両論のお店でも使用しています。

.

３．鰹だし香る和風カレー×3個

笠原が蕎麦屋のカレー丼をイメージして開発・監修。『だし』にこだわった和風カレー。電子レンジで温めるだけで和食料理人が作るカレーを簡単にお楽しみいただけます。

．

＼＼＼【500円お得！】賛否両論のスイーツ3点セット／／／

限定25個！なくなり次第終了となります。お早めにお買い求めください♪

.

手頃な価格で本格的な日本料理を楽しんで欲しい という「賛否両論」のコンセプト同様に、厳選された素材を使用した和スイーツ♪学生時代はパティシエにあこがれていた笠原将弘の枠に囚われない自由な発想から生み出された『和スイーツ』を数量限定でお届け！

お土産や、午後のカフェタイムにもどうぞ

.

◎賛否両論和スイーツ3点セット◎

.

.

■羽二重ショコラ餅金沢てまりん

4月23日金沢店再オープンを是非応援してください♪

金沢の伝統工芸「加賀手まり」をモチーフにしたやわらかなショコラ餅。やわらかな羽二重餅、口どけがやわらかな濃厚チョコレートのハーモニーをお楽しみください。（ショコラ、いちごショコラ、抹茶ショコラ）

.

■あんころりん

「あん」にひと味加えた「変わりあん」を優しく生地で包みしっとりと焼き上げた笠原の創作菓子です。3種の「あん」の味をお楽しみください。（黒胡麻、白みそ柚子、黒蜜きな粉）

.

■ほうじ茶バウムクーヘン

国産のほうじ茶と発酵バターを使用した柔らかな風味と上品な甘みが特徴。ハードタイプのバウムクーヘンなので、食べ始めのザクザクッとした食感から、中心部のしっとり・もちもちした食感をお楽しみください。

.

出荷日が選択できるようになりました！下記、【出荷日選択】よりお選びください。※それ以外のお日にちの選択ができませんのでご注意ください。

「煮魚&白飯系男子」を自称する笠原が親戚や友人に送っている煮魚セットを特別におすそ分け。

個食パックなので、必要な分だけ。湯煎だけだから、調理の手間が必要なし。

．

自家需要はもちろん、離れて暮らす親御さんやお子さんにも贈りたい、笠原の煮魚セット。

●ほろっとくずれるほど柔らかに煮上げた“鯖の西京味噌煮”、

●梅のほのかな酸味が効いた北海道産　秋刀魚の梅煮”、

●丸まる太った真いわしを2種のおかかと炊いたいわしのおかか煮”

．

手ごろな大きさで、ごはんのおかずやお弁当、お酒のおつまみ、パスタなどのトッピングにも!

脂のりが良く原材料を使用し、企業秘密の製法で骨まで柔らかいので、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。

．

■生産者の声

3種の煮魚すべて、原料と製法にこだわっています。例えば、鯖の西京味噌煮。【製造のこだわり】厳選した脂乗りが良いノルウェー産の鯖を使用。ジューシーな脂とふっくらとした身の旨味を味わえます。味付けは、西京みそや本みりんをベースに少し甘めのみそだれを作成。骨まで柔らかく下処理した後に、味がさばにしみこみ過ぎないよう味噌だれを加えて再度処理しているので鯖本来の美味しさを引き出しながらも、味噌のコクがしっかり味わえるような味付けで、しつこすぎず、ご飯がすすむ味わいに仕上げています。秋刀魚の梅煮の秋刀魚は北海道産、いわしのおかか煮の鰯は銚子産。脂ののった魚を選び、笠原のこだわりの味付けを活かすために、一つ一つの製法にもこだわっています。

．

※ご注意ください※

冷凍便にて製造所より直接発送となります。常温商品との同梱はできません。配送日をご指定いただきましても、承ることができませんのでご了承くださいませ。

＼＼＼【300円お得！】賛否両論のスイーツ2点セット／／／

限定25個！なくなり次第終了となります。お早めにお買い求めください♪

.

手頃な価格で本格的な日本料理を楽しんで欲しい という「賛否両論」のコンセプト同様に、厳選された素材を使用した和スイーツ♪学生時代はパティシエにあこがれていた笠原将弘の枠に囚われない自由な発想から生み出された『和スイーツ』を数量限定でお届け！

お土産や、午後のカフェタイムにもどうぞ

.

◎賛否両論和スイーツ2点セット◎

.

.

■あんころりん

「あん」にひと味加えた「変わりあん」を優しく生地で包みしっとりと焼き上げた笠原の創作菓子です。3種の「あん」の味をお楽しみください。（黒胡麻、白みそ柚子、黒蜜きな粉）

.

■ほうじ茶バウムクーヘン

国産のほうじ茶と発酵バターを使用した柔らかな風味と上品な甘みが特徴。ハードタイプのバウムクーヘンなので、食べ始めのザクザクッとした食感から、中心部のしっとり・もちもちした食感をお楽しみください。

.

開業20周年を迎えた賛否両論！

店主・笠原は太白胡麻油や太香胡麻油の愛用歴20年超！

.

もうすぐ創業300周年のマルホン胡麻油とスペシャルコラボにより開発が叶った 特別な、その名も「食べすぎちゃうラー油」です！

.

ニンニクや辛さは控えめに、 塩昆布や削り節、ナッツでうまみ満点に仕上げました。

.

.

ベースとなる胡麻油にはおだやかな香味の太香胡麻油「淡（うす）」をセレクトし、 素材のうまみとの調和を楽しめるのは和食料理人の笠原ならではの「センス」を感じます。

.

≪おすすめの食べ方≫

.

１．ザクザク具だくさんの玉子かけごはん

２．マグロアボカド納豆

.

これでもか！というほどの具だくさんな食べすぎちゃうラー油を是非ご賞味ください。

.

※第16回調味料選手権2025入賞※